不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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雲林肯亞咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林阿里山咖啡贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義單品咖啡贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東肯亞咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園衣索比亞咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南不酸的咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺東藝伎咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 雲林藝伎咖啡中秋禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 雲林冷泡咖啡贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北肯亞咖啡股東會贈品
版畫心韻，在無私的天地之間，豪情滿懷…… 在古老的歌聲里，講述著自己的心愿。 在陽光和風雨中，撫愛與沉思著歲月。 走不完的生命歷程，饑餓一個個時光。 冷月，枯樹，蒼茫了那些暮色， ——沉沉著怎么也咀嚼不完的傳說故事。 傷痕累累，踏碎了許多五彩的夢想。 把一個個的清唱全部交給那些辛勞的人。 伴隨著力量的鼓點，永遠著生命的起點。 在光中，濺落了一個個問號與感嘆號。 在水里，染綠了你和我的心境，輕歌曼舞。 粗獷，在那些吐綠的麥地與稻田里， ——希翼那些刀耕火種所留下的溫飽情懷。 就在我和你的古樸情思當中，悄然了許多大自然的風情。 >>>更多美文：格律詩
打小我是在一個大家庭成長，所以，對于孤獨，大致就是一伙小朋友一起去玩，而我由于睡覺醒來，發現自己被落下了，而茫然不知去處時的感覺。那種孤獨，是短暫可修復的，沒有什么刺痛感。給我帶來的教訓是一定要跟他們一起睡一起走，才能分享他們的快樂。這種快樂跟我參不參與他們的活動無關，只要我在群體里就行，哪怕做個旁觀者也是好的。確切地說，只要能感受到彼此氛圍就能獲得安全感。 而現在要是再用以前的思維放在人群里，是無比可笑，甚至荒誕的。反而，越在熱鬧的人群里，自己看別人全情投入，或者自己配合別人演出，越覺得孤獨冷清。 這種感覺是在無意間感知的。我自己是不喜歡KTV內聒噪的環境，震耳欲聾的聲音和絢麗的閃燈交錯，一箱箱直冒白色泡沫的啤酒瓶撞得砰砰響，再加上放任身體搖擺的紅男綠女，讓人仿佛在一場放蕩的獵艷場上角逐。可能是我自身五音不全，也沒有曼妙的舞姿，不會獲得異性的關注，才會排斥這種場合。有一次，朋友的朋友生日，而我也恰好約她有點事。她建議一起去她朋友生日PARTY上玩玩，我想著反正也沒事，就隨她去了。生日會上，很多腳踩細高跟，涂著烈焰紅唇的姑娘在不斷變換著姿勢和今天的壽星合拍，音樂聲大得讓人心臟跟著每一個高音顫動，骰子和著玻璃杯碰撞的聲音就像海浪，一波又一波地充斥著耳膜。最后，為了將氣氛帶到最高潮，他們組織男女互相搭配，慢搖起來。說實話，這確實是一個在道德邊緣不斷試探的好機會。可我卻顯得格外不舒適，不是我清高，基于自身原因，和其他人關系不咸不淡，卻也沒有去認識的欲望，這導致我一晚上在果盤邊吃個夠。這里很熱鬧，人也很熱情，環境也很嗨，可是我卻還是覺得是一個人。我并沒有像他們一樣獲得身體和心靈的全部釋放。相反，我置身其中，卻像是一個無心觀影的觀眾，因為所排的片子并不是我想看的。 我想，要是換成我的朋友或者我是壽星，感受可能截然不同。是環境的問題還是人的問題。根本上，是自己心里感受的問題。這一場經歷告訴我，有些無意義或者沒有發自內心的熱鬧，最好敬而遠之，否則只會成為負擔。我獲得什么呢，認識朋友嗎？這種萍水相逢的朋友，在往后沒有交集的日子里是不會發生太多故事的。交往異性嗎？我清晰地知道我的擇偶對象不會是一個在KTV里與別人貼身熱舞的男士。我不僅損失了一晚上，還受到心理上的束縛，這是一件并不劃算的買賣。 當然，不能一概而論。當我心情郁結，一個人去KTV，酣暢淋漓地發泄下，也是一種不可多得的享受。 在我失戀那一陣子，日子晦暗，前途渺茫，整個人精神頹靡，睡得天昏地暗。朋友來看我時，家里外賣盒沒收拾，泡在水里的衣服一大桶，垃圾袋也沒有及時清理。我承認，那是一段非常糟糕的狀態。 朋友試圖帶我去熱鬧的街市上散散心，一排排整整齊齊地路燈好似等待檢閱的軍隊，筆直筆直的。奶茶店，鮮花店，小吃店，到處擠滿了男男女女，好似都是成雙成對。鮮艷漂亮的衣服，再好看也是需要有人欣賞的。甚至連皮筋上的珍珠都是兩個同時出現。還沒逛到一半，我就準備回家了。這一片繁華的景色，特別不適合我現在的處境，我心想。越是喧嘩，越襯得人心里凄涼。朋友很無奈地搖了搖頭。 這是一種病，心病，需要自己治愈的心病。這樣頹廢好久，我開始撿起許久未讀完的《簡愛》。一個人的時候，總是很快能安靜下來做一件自己想做的事。簡被送去舅媽時遭到不公平待遇，卻暗自出逃。喜歡羅切斯特先生，卻隱忍地不表現出來。得知先生由于瘋子妻子而沒辦法解除婚約后，毅然決然地離開桑菲爾德府，哪怕身無分文也絕不后悔。這堅韌的態度深深地撼動了我的內心。我不斷聯想著她離開深愛的人時徘徊的腳步，內心掙扎卻又不露痕跡，這該是多么痛心。她愛他，他也愛她，但有一把道德的戒尺讓簡不斷丈量著兩人的距離。她多么想在離開的前夜，再吻一吻深愛人的額頭，幫他擦去深情的淚水，她跌撞在漆黑的夜，也希望他像個勇猛無畏的騎士，帶她去安全的城堡或者遠走天涯。可是，夜還是漆黑的夜，風吹草動，沒有人來憐愛這個瘦小的姑娘——她是偷偷跑出來的。她是有骨氣的，含著再大的委屈，也不會跑回去哀求。這樣的女性怎能不惹人心疼，卻又靈魂深處透入著倔強。有一瞬間，我似乎自己也跟著簡逃跑，跟著她徘徊，跟著她吻別阿戴勒。這一種心靈上的共情讓我忘記了傷痛，我開始認真擺正心態，去書店買了很多類似的書籍。從愛情到親情，再到友情，從感情到生活再到職場。 這是一場心靈的旅途。穿越時間，穿越空間，穿越性別，凡是能讓我吸收并使之成為我的東西，都是一次成人禮。我知道，在那一刻，我長大了，這是與身體不同步的成長。當我真正認識到我自己精神缺陷后，生活才真正開始。我開始收拾起屋子，買了一束滿天星，粉粉的，像少女般羞紅的臉。我整理衣柜，扔掉了許久不穿并且過時的衣服。我把被褥拿到樓下曬得到太陽的地方，感受強烈的紫外線照射，像直面一場浩劫。我摘下路邊的小花，夾在書本，制作成標本，定格這個令人陶醉的時刻。當生活變得慢下來時，很多東西沒有那么復雜了。對待每個人也沒那么多偏見。他有他的宿命，我有我的未來，“相逢是意外，分別才是常態。”這么想，就能接受任何一個來自善意的提醒，或者惡意的抨擊。保持自己才是最核心的關鍵。 朋友問我，這么久，你一個人，不孤獨嗎？我笑了笑，不孤獨。而且很美好。朋友詫異地不敢置信。 人生海海，身處熱鬧的人群，難免失去獨立思考的能力，隨著大眾的節奏高低起伏。短暫的浮華不能撫慰一顆想沉靜的心。不知道從什么時候開始，孤獨不是貶義詞了。對于能耐得住寂寞的人來說，孤獨會是另一種生活境界。人生來就是一個人，而最后也將是一個人去。孤獨本是一種常態，奈何我們總想在人群里占個位，證明自己的存在價值。要知道，自身沒有價值時，哪怕站在舞臺，也是被人忽略的那一個，自身有價值，即使在角落里，也有人迎面奉承。 畢淑敏說“一個人要像一支隊伍，對著自己的頭腦和心靈招兵買馬，不氣餒，有召喚，愛自由”。這就是一種精神獨立的狀態，女孩子最好的修養就是不過度依賴，卻又不刻意疏遠，表面云淡風輕，心里春暖花開，每一個笑臉后面都來自對生活的熱忱。 >>>更多美文：散文隨筆
莽莽陰山，峨峨峣峣，其西險而東奇者，蓋夫兩千四百里也，而秀在九峰。厥之南麓，有村美岱，得山色而沐光風，乃三才之地也。中有高士康子恒者，心懔懔以懷霜，志眇眇而臨云。感其喜碧嶺之春晴，愛白云之秋遠。每期琴韻，悠悠于嶺下；常盼書聲，朗朗以村前。乙未蒲月，遂傾囊以酬夙愿，臨山而建賢侖居也。 翌年初夏，予受其邀而訪之。是日雨霽，居主喜與予游。走花徑，繞草石。目繽紛以南北，心搖曳而西東。榆青黛瓦，深環以玉砌；藤紫白墻，淺繞于雕欄。李花杏朵，遇風而搖雪；瓜壟蔥畦，經雨而舒碧。兩三婉唱者，枝頭鵲也；四五柔飛者，花上蝶也。知非睢園，卻吟綠竹；亦非鄴水，復詠朱華。見予興濃，居主益喜，登堂以覽丹青，入室而觀典藏。馳神者，不唯篆隸草楷也； 醉心者，焉只經史子集也。右軍書，太白酒，少陵筆，東坡月；靈均蘭，陶令菊，和靖梅，板橋竹。萬卷在目，情融古今；三江水遠，五岳風清。 觀山色而品山茶，不覺暮矣。眺雨后九峰，山疊翠而云流白。初之縷縷，如飄如浮；繼之朵朵，亦卷亦舒。近而遠也，去而來也。時山青而層云遠，時云白而群山隱。余謂此景，如夢而似幻，何遜乎之黃山云海焉？居主亦嘆。少焉，山風起以西而流云散于東矣。行回廊，明月松間照也；過曲橋，清泉石上流也。魚池瀲滟，若唐風吹過；露草葳蕤，猶宋雨飄來。今夕何夕？竟起東籬意也。 同游者中，有翁感曰：夏苑固美，何及春日？若夫霞張柏閣，雪展松亭，此時焉有之？予惑乃問，知謂桃燦燦而舒丹，蘭煌煌而綻素。見予尋思，翁復曰：古云喜柔條于芳春。嘆居上棟浮以紫氣，梁納以青霞。至若春云淡蕩，群峰轉翠，夢盼東風第一枝，其人之春緒，益復此時之無有哉！予愕然。 翁語雖切，然居中諸美，又豈獨唯在春也。是歲秋曉，予與居主二度游之。梨柯掛赤，燕子來也；銀杏飄黃，風兒過也。渠蛙歌淺，思稻香村也；扉艾芳幽，憶扶荔宮也。穿葡萄架，問丁香花白，石竹草青；過月亮門，醉棠葩聯火，槐蕊垂金。觀之者，感之者，神與物游也。 更登樓四望，天高而地迥。喜南涌一川金，北疊九峰翠；西聆雁灘歌，東眺海天日。叮叮者何？美岱召之風鈴也；朗朗者何？賢侖居之書聲也。居主聞之，慨然而曰：此聲美哉！弦歌以和其心也。想古塞之黎元，炊無釜而衣無帛者，斷非少數。且夫連年戰亂，血火盈野，念之而腸斷。今吾不度德力，志欲以文而載道，繼絕學于當世，布仁和于桑梓，君謂可焉？嗟夫！以一己之能而篤倡于人文，此非含道映物，復為何哉？ 忽忽焉者，時又日入，予與居主面峰而酒。品山肴野蔌，竟思醉翁宴也。對千里松濤，邀九峰霽月，飲之太和也。吟山色有無中，誦飛鳥相與還。忽聞琴歌泠泠，有人唱曰：吳門之女，幾番北旅。春尋漠上，楊柳依依；今待山前，雨雪霏霏。感茲居也，恬適如歸。予問居主：聲自何來？居主莫答，予隨其行。方下宿區，予復愕然。見廿四雅舍，皆以詩品命之。予擊掌而嘆：苦心高古也。居主自得，問典雅者若之何？茅屋賞雨，杳靄流玉也；疏野者又何？松下筑屋，晴雪滿汀也。坐雕塌而覽禪畫，嘆紅杏在林，白云初晴；開鏤軒而矚松山，慕空碧悠悠，獨鶴與飛。 巍巍乎，《高山》也；湯湯乎，《流水》也。感吳士琴音，回之于山野，散之于流華，悠悠裊裊，隨風而遠。居主嘆哦：古調吾恒愛，今聞紅袖彈。 >>>更多美文：心情隨筆
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